Mes petits bento

Une petite boîte peux contenir pleins de belles choses, quand on peux les manger c'est encore mieux. Un bento c'est tellement beau ^^

15 août 2010

Biscuits vanille, thé matcha

En attendant de nouveaux bentos ( c'est pique-nique la semaine prochaine n_n ) voici une petite recette :)Une véritable tuerie ces biscuits O.o"Les biscuits sont fondants, l'amertume du thé matcha se mari parfaitement avec la vanille, bref, j'adore :D135g de beurre125g de sucre1 oeuf375g de farine1/3 de càc de levure chimique1/3 de càc de Maïzena1/3 de càc + 1/2 càc de bicarbonate de soude1càc de crème de tartre1/2 càc de sel1/2 càc de vanille en poudre2 càc de thé matcha------------Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et... [Lire la suite]
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13 novembre 2009

cake au thé matcha

Voici comme promis ma recette de cake au thé matcha ^^Cake au thé matcha : 80 g de farine3c.à.c de thé matcha1c.à.c de levure chimique30 g de noix concassées30g de sucre brun1 oeuf4 c.à.s d'huile d'olive2c.às de lait Préchauffer le four à 190°CSéparer le jaune d'œuf su blanc. blanchir le jaune d'œuf et le sucre. Rajouter l'huile et le lait.Dans un autre bol, tamiser la farine, le matcha et la levure. Bien mélanger. Combiner les 2 bols. Monter le blanc en neige en ajoutant une pincée de sel. Le rajouter délicatement au... [Lire la suite]
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11 octobre 2009

maki et onigri ^^

Suite à l'achat de 2 accessoires absolument géniaux ( j'ai nommé les moules à maki et à onigri ), je n'ai pu résister à les essayer...résultat : des onigiris et des makis très miam miam mais aussi une super méthode pour que vous puissiez vous aussi vous régaler ^^ Les onigris : -Le matériel :Un superbe moule à onigiri tout neuf, du riz à sushi ( arrosé de vinaigre à sushi : 1c.à.s de vinaigre de riz, 1/2 c.à.s de sucre et 1/2 c.à.c de sel ) , du furikake à la prune <3 et un bandelette de nori ( elle n'y est pas sur la photo,... [Lire la suite]
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26 septembre 2009

panna cota au thé vert

Aujoud'hui, pas de bento mais une super recette ^^Mais pas n'importe laquelle, c'est une panna cota au thé vert....miam miam n_nPanna cota au thé vert pour une dizaine de mini panna cota : - 1c.à.c d'agar-agar ou 2 feuilles de gélatine ( je préfère l'agar-agar... je n'arrive pas à utiliser la gélatine....sa rate toujours...)- 30g de sucre en poudre- 1c.à.c de thé vert ( j'ai utilisé un sachet de thé, mais le thé matcha rend mieux : pas de petits bouts de thé et une belle couleur  verte )- 25cl de crème fraiche liquide- Quelques... [Lire la suite]
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